奶茶产品的研制、出产和出售，归于饮料制造业。跟着我国政府和顾客关于食物安全的日趋注重，食物质量安全现已成为奶茶职业企业生计和开展的重中之重。我国食物安全监管力度不断加强，社会媒体言论对食物安全事情的监督和报导不断深入，因而一旦因质量操控呈现遗漏或瑕疵而发出产质量量问题，将有或许产生食物安全危险乃至导致食物安全事故，严峻影响企业的诺言和产品出售。

　　奶茶的首要原材料包含脱脂奶粉及植脂末、白糖、茶粉、椰果糖浆等，包装材料首要包含奶茶杯、杯盖、吸管、包装盒等，该等原材料本钱占出产本钱比重较大。假如首要原材料的供求产生较大改变或许价格呈现异常动摇，将对运营产生必定影响，因而存在首要原材料价格动摇危险。

　　经过多年的开展，奶茶职业商场集中度不断进步，构成了杰出开展的格式。但跟着新进入奶茶商场的企业和品牌添加，该商场的竞赛益发剧烈。如企业不能继续坚持商场途径优势、品牌影响力优势，一起经过调整商场运营战略等办法继续拓宽商场，将存在保持商场占有率的危险。一起，其他商场参与者在产质量量、产品差异化、途径拓宽、本钱操控等方面如构成有用打破，将存在商场占有率下降，商场位置被赶超的危险。

　　因为奶茶职业门槛较低，商场参与者很多，有部分出产厂商歹意使用闻名品牌，出产仿冒产品。奶茶消费人群很多，假如仿冒产品大规划流入商场，将对企业的运营成绩形成不良影响；一起该等产质量量安全难以得到确保，一旦产生食物安全事故，将对企业的名誉形成必定影响。

　　新冠肺炎疫情让2020年成为从头审视人类与天然联系的年份。关于正快速兴起的奶茶职业而言，疫情之下机会与应战并存。奶茶企业经过继续晋级与立异，迭代出以数字化为中心的新式开展形式，从而完成弯道超车、快速开展。

　　现在的奶茶商场,同质化的现象日渐严峻,怎样才干在很多的奶茶加盟品牌中锋芒毕露,是每个品牌都要面临的问题。跟着奶茶产品的不断改变，顾客对口感的不断晋级，新式奶茶的呈现正好满意了顾客对味蕾的寻求。经过不断的优化组合产品，进步品牌闻名度，敏捷在商场上占据先机。

　　不一样的宣扬办法，肯定会饮品顾客的留意。特别宣扬办法，能给顾客留下特别的回想。还有便是网络的小视频仍是带火了，一些奶茶品牌。可见在宣扬做到了必定的程度，也是有不一样的作用凸显。

　　奶茶职业首要挑选经过零售途径和网上外卖将产品终究送抵顾客的手中。奶茶归于现做现饮的饮品，趋于在我国外卖职业蓬勃开展，消费人群很多且集合。零售能够提高饮品的质量，外卖途径能够包容更多的顾客。

　　零售店肆的建造能够将最好的口感第一时刻送抵顾客的手上，保持最好的产品质量，有利于保持品牌形象，建立更好的品牌面向商场，招引顾客。店肆人员是经过企业共同而严厉的训练，能够向顾客供给共同的产品口感。产品的制造和出售都归于一体化，最大的节省的资源，而零售的办法将产品最好的展现在客户面前。

　　我国近几年外卖系统开展敏捷，外卖途径能够将饮品送至更多更远当地的人们的手中，能够为企业带来不小的收益。将产品最好的展现在客户面前是现在至关重要的，经过外买途径运送奶茶需求30至45分钟乃至更长的时刻才干抵达顾客的手中，这与一杯刚刚制造除的奶茶最好在15分钟内享用是不符的，外卖途径的开展形式还有很大的瓶颈需求打破。

　　观研陈述网发布的《2021年我国奶茶商场剖析陈述-工业深度研讨与开展前景评价》包含职业最新数据，商场热门，方针规划，竞赛情报，商场前景猜测，出资战略等内容。更辅以很多直观的图表协助本职业企业精确掌握职业开展态势、商场商机意向、正确拟定企业竞赛战略和出资战略。本陈述根据国家计算局、海关总署和国家信息中心等途径发布的威望数据，以及我中心对本职业的实地调研，结合了职业所在的环境，从理论到实践、从微观到微观等多个视点进行商场调研剖析。

　　职业陈述是业界企业、相关出资公司及政府部门精确掌握职业开展趋势，观察职业竞赛格式，躲避运营和出资危险，拟定正确竞赛和出资战略决策的重要决策根据之一。本陈述是全面了解职业以及对本职业进行出资不可或缺的重要东西。观研全国是国内闻名的职业信息咨询机构，具有资深的专家团队，多年来现已为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、职业协会、个人出资者等供给了专业的职业剖析陈述，客户包含了华为、我国石油、我国电信、我国建筑、惠普、迪士尼等国内外职业抢先企业，并得到了客户的广泛认可。

　　本研讨陈述数据首要选用国家计算数据，海关总署，问卷调查数据，商务部收集数据等数据库。其间微观经济数据首要来自国家计算局，部分职业计算数据首要来自国家计算局及商场调研数据，企业数据首要来自于国家计算局规划企业计算数据库及证券交易所等，价格数据首要来自于各类商场监测数据库。本研讨陈述选用的职业剖析办法包含波特五力模型剖析法、SWOT剖析法、PEST剖析法，对职业进行全面的内外部环境剖析，一起经过资深剖析师对现在国家经济形势的走势以及商场开展趋势和当时职业热门剖析，猜测职业未来的开展方向、新式热门、商场空间、技能趋势以及未来开展战略等。